Léto s lahodnými Kefíry z Mlékárny Valašské Meziříčí

 

Během horkých letních dnů je velmi důležitý nejen správný pitný režim, ale také lehká zdravá strava. Mlékárna Valašské Meziříčí, jeden z nejvýznamnějších výrobců kefírových mlék u nás, přináší několik tipů pro toto nadcházející období. Kefírová mléka nízkotučná jsou dostupná ve všech obchodních sítích a jsou vhodná k osvěžení v letních dnech. Lze je využít také ve studené kuchyni jako zálivku do salátů nebo ingredienci pro domácí zmrzlinu. Příprava pokrmů může být i společnou zábavou celé rodiny.

 

„Přinášíme tipy na lehká jídla, která v létě osvěží a zároveň dodají vitamíny a minerály,“ říká Zdeněk Bukovjan, Sales&Marketing manager Mlékárny Valašské Meziříčí. „Kefírová mléka nízkotučná, ať již bez příchutě či ochucená, jsou vhodná v létě nejen k osvěžení, ale výborně se hodí i do studené kuchyně, dodává Zdeněk Bukovjan.

 

V létě se můžete osvěžit a vybrat z několika druhů kefírových mlék, které vyrábí Mlékárna Valašské Meziříčí. Kefírové mléko nízkotučné je vyráběno buď jako ochucené jahodové, višňové či meruňkové s obsahem tuku 0,8% nebo přírodní, které obsahuje 1,1% tuku. Výrobky se tak řadí k nízkotučným produktům, tudíž jsou vhodné pro udržení zdravého životního stylu a štíhlé linie. Velkou výhodou je praktický uzavíratelný uzávěr, který umožňuje kefír zabalit i na cesty a lze jej tak konzumovat během celého dne.

 

 

Domácí zmrzlina dle Mlékárny Valašské Meziříčí

Použité suroviny

Ovoce dle chuti (nejlépe mražené) – jahody, borůvky, maliny, ostružiny

1 ks Kefírového mléka nízkotučného nebo ochuceného z Mlékárny Valašské Meziříčí

Cukr nebo med na dochucení

Postup přípravy

Připravíme si hlubokou nádobu, do které nasypeme ovoce dle vlastní chuti a zalijeme ho Kefírovým mlékem z Mlékárny Valašské Meziříčí. Suroviny rozmixujeme do hladka a poté ochutnáme. Podle chuti můžeme dosladit cukrem nebo zdravější variantou je pak med. Poté dáme zamrazit.

 

 

 

 

 

 

Letní salát s Kefírovým mlékem nízkotučným z Mlékárny Valašské Meziříčí

Použité suroviny

1/4 salát ledový

1/2 mrkev

kousek šunky

1/2 hrnku Kefírového mléka nízkotučného z Mlékárny Valašské Meziříčí

2 lžičky ocet

na dochucení sůl, koření provensálské

5 ořechy vlašské

Postup přípravy

Listy ledového salátu nasekáme na kousky a omyjeme. Mrkev nastrouháme nahrubo a šunku nakrájíme. Vše smícháme dohromady a poté zalijeme Kefírem nízkotučným z Mlékárny Valašské Meziříčí. Dochutíme octem, solí a případně provensálským kořením. Nakonec přidáme nahrubo posekané vlašské ořechy. Salát necháme před podáváním chvíli odležet v lednici, aby se chutě prolnuly.